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徐州大锅台加盟

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        徐州大锅台加盟中的火锅鸡在制作的时候,先准备好最为重要的主料,鸡腿、翅根、火锅鸡底料,辅料为葱、香菇、姜片、干辣椒、蒜、麻椒、八角、香叶等。
      在制作的时候,需要先将鸡块处理干净进行焯水,然后将葱头、姜、香菇切好。之后将锅少干放入适量的油,将干红椒、姜片、葱放在锅中进行爆炒,然后再将适量的火锅鸡底料放进锅中进行烹炒,之后再放入白糖和香菇。将香菇炒软之后再放入鸡块进行翻炒,等到鸡块上色之后,再加入开水,放入干红椒、蒜瓣、姜片、香叶、八角等材料。之后用中火炖上30分钟,再根据自己的口味,添加醋、香油等。

发布时间:2017-6-22 0:00:00