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大锅台设备新锅开锅的方法

来源:http://www.xzgzxj.com/news/118.html   发布时间:2021-04-25

平常在买了新铁锅时都要进行开锅,目的是为了铁锅充分燃烧、吸收油分,在后期使用降低粘锅和生锈,当然大锅台设备开锅也是必不可少,那么怎么进行开锅呢?

大锅台设备厂家提示在开锅前准备一块猪油,不可以用其他食用油代替,因为猪油含有丰富的油脂,新锅具有很强的吸收油的能力,猪油滋润铁锅的效果好。还需准备葱段,在开锅过程中与猪油一起使用,具体如下:

1.准备好的猪油放入新铁锅中,葱段铺于猪油之上;

2.开火。大锅台设备燃起炉火,使用工具或者手连带葱段一起把猪油反复擦拭在铁锅内壁,十几分钟即可,注意全程使用小火。要把猪油均匀的涂抹在内壁每个部位,注意安全。

3.擦拭完后,用干纸巾或抹布擦除表面遗留的油渍。


若是不开锅直接使用不仅粘锅,而且铁锅在打造生产时会粘附很多污渍和杂质,也会生锈严重。

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